Tannat 2022

Tannat 2022: origem e elaboração

O Tannat 2022 da Taste and Fly é um vinho tinto seco da Linha Reserva, elaborado com 100% Tannat e uvas do Vale dos Vinhedos. A garrafa de 750 ml tem teor alcoólico de 13,8%. Sua proposta reúne a estrutura descrita para o rótulo com taninos macios e final persistente, características que ajudam a escolher pelo perfil do vinho.

Do Vale dos Vinhedos à barrica

A elaboração inclui 12 meses em barricas de carvalho francês. Esse é o tempo de maturação informado para o vinho. Origem das uvas, composição e passagem por madeira são três dados úteis para compará-lo com outros tintos da Linha Reserva.

O Tannat é apresentado como varietal: a composição declarada é inteiramente dessa uva. Para quem procura conhecer um Tannat brasileiro, esta ficha oferece um exemplo concreto do Vale dos Vinhedos, com safra, região e maturação identificadas.

Cor, aromas e paladar

Nas notas do rótulo, a cor é vermelho-rubi intenso, com reflexos violáceos. O perfil aromático combina fruta de boa intensidade com notas da barrica descritas como bem integradas.

Ao paladar, a ficha destaca taninos macios, boa estrutura e final persistente. Esses termos descrevem a textura e a permanência das sensações após o gole. Para escolher, observe especialmente essa combinação de maciez dos taninos e presença em boca.

Como servir e experimentar à mesa

Como referência geral de serviço para tintos de estrutura, a Wine & Spirit Education Trust (WSET) indica a faixa de 15 a 18 °C. É um ponto de partida para experimentar o vinho e observar seus aromas e textura à mesa.

Uma carne assada é uma sugestão inicial de harmonização. A WSET explica a relação entre taninos e alimentos ricos em proteína, que podem suavizar a percepção de adstringência. Prove um gole antes e depois de uma pequena porção do prato para perceber a combinação que agrada ao seu paladar.

Compare os tintos da Linha Reserva

Na Linha Reserva, o Teroldego reúne três vinificações antes de passar 12 meses em carvalho francês. O Marselan 2020 informa 24 meses em barricas de carvalho e mais 12 meses em garrafa. Compare processo e notas sensoriais para escolher a próxima garrafa.

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